Universidad Marista de Mérida

Alimentación Saludable en Familia

Área Responsable:

Dirección de Desarrollo Comunitario Académico

Áreas de Impacto:

Sostenibilidad, Salud y Bienestar, Derechos Humanos y Educación

Inicio del Proyecto:

Junio de 2021 (vigente)

Alianzas:

  • CONAHCYT 
  • Fondo Agroecológico de la Península de Yucatán (FAPY) 
  • UNEXMAR 
  • Investigación y Educación Popular Autogestiva, A.C. (IEPAAC) 

Descripción del Proyecto

Alimentarse de forma saludable es un derecho que se construye desde la tierra, la cultura y la comunidad. Este programa educativo promueve la soberanía alimentaria a través de procesos de formación intercultural en nueve comunidades de Yucatán, donde se conjugan el conocimiento científico y los saberes tradicionales. 

Con la participación activa de familias, se impulsan huertos de traspatio como espacios de aprendizaje, autosuficiencia y conexión con la naturaleza. Cada taller es una oportunidad para compartir, sembrar, cuidar y fortalecer el tejido comunitario con base en una alimentación digna y sostenible. 

Impacto Social

El proyecto ha generado resultados tangibles y transformadores: ​

  • 9 comunidades atendidas 
  • 86 huertos de traspatio creados 
  • Más de 400 personas beneficiadas 
  • 81 talleres impartidos en 2024 
  • Realización de un encuentro comunitario con familias participantes 

Este programa contribuye directamente a mejorar la calidad de vida de las familias, fortalecer su autonomía alimentaria y preservar conocimientos ancestrales en armonía con el entorno.